Feiern Sie Silvester in einem originellen und authentischen Rahmen!

Silvester-Feier in La Taverne im Écomusée des Elsass.
Das Restaurant des Écomusée bietet ein festliches Menü mit musikalischen Ambiente für nur 95€ pro Person an.

Der Chefkoch hat ein Menü für dieses besonderen Abend zusammen gestellt.

Im Menü:

  • Amuse bouche: Schnecken-Frikassee

  • Lachstartar auf Jakobsmuschel-Carpaccio mariniert mit Safranöl

  • Warme Fasanen-Pastete mit Trüffel-Jus

  • Mandarinen-Crémant-Sorbet

  • Rinderfilet nach Rossini-Art, 3-Gemüse-Püree, Schlosskartoffeln

  • Käsebuffet

  • Dessert-Teller: Crème br lée, Zwetschgenkompott, Schokoladencreme, Fruchtbrot-Eis

Musikalische Begleitung durch Les Frelots

Reservierung empfohlen (telefonisch oder per Mail)
Tel. +33 3 69 58 50 25
Mail: hotellesloges@ecoparcs.fr

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Kathleen Brandt
Lehdenstr. 16
06847 Dessau-Roßlau