Termin für 2024
28./29. September
5. Oktober
Eintrittskarten für das Festzelt: Reservierung
Programm
Choucroute - traditionelles Gericht im Elsass
Foto: K. Brandt
Samstag Abend wird den 1500 Personen, die ihre Eintrittskarte im Vorverkauf erworben haben, Sauerkraut serviert, das von lokalen Köchen zubereitet wird. Ein Orchester sorgt für Stimmung und das Publikum genießt diesen Abend.
Sonntagmorgen
Am Sonntagmorgen ab 10 Uhr erwacht das Dorf zum Leben:
Die 70 Aussteller, Kunsthandwerker, regionale Händler nehmen ihre Plätze in den Straßen ein, während die Mitglieder der Vereine die Wagen fertigstellen.
Um 9.30 Uhr kündigen die Kirchenglocken den Dankgottesdienst an. Im Anschluss daran werden fast 200 Kilogramm Obst und Gemüse, die von den Dorfbewohnern abgegeben und während des Gottesdienstes gesegnet wurden, an eine Wohltätigkeitsorganisation gespendet. Eine Art zu zeigen, dass Krautergersheim zu feiern versteht, aber seine Mitmenschen nicht vergisst.
Im Festzelt wird wieder Sauerkraut serviert - Reservierung erforderlich.
Sonntagnachmittag
Am Sonntagnachmittag sind die Straßen des Dorfes voll mit Menschen. Da der Zugang zum Sauerkrautfest kostenlos ist, werden ca. 8000 Besucher erwartet, die sich auf den Festzug, der um 15 Uhr startet, freuen. Der prachtvolle Umzug besteht aus Folkloregruppen mit ihren traditionellen Kostümen, örtlichen oder ausländischen Musikkapellen und Wagen, die von den Freiwilligen der Krautergersheimer Vereine zum Thema Kohl (natürlich!) angefertigt wurden.
An den von den Vereinen betriebenen Getränkeständen kann sich jedermann stärken (Flammkuchen, Knacker und Sauerkraut, Waffeln und Kuchen aller Art).
Auf dem Dorfplatz findet eine Vorführung des Kohlschneidens statt. Die Zuschauer bekommen ihre Tüte mit rohem Sauerkraut, das direkt aus dieser etwas seltsamen Maschine kommt. Die Besucher schlendern zwischen den Ständen von Handwerkern, Händlern und Sauerkrautmachern, die Sauerkraut in all seinen Formen anbieten (roh, gekocht, im Beutel fertig zum Verzehr).
